引越し蕎麦（ひっこしそば）

更新日: 2023年8月30日

引越し見積もり用語集

引越し蕎麦（ひっこしそば）

引越し蕎麦とは、日本の江戸時代中期から伝わる習慣で、引越しの際に引っ越してきた者が隣近所に配る蕎麦の事です。江戸を中心に始まった習慣で、それから全国に伝わりました。本来は向こう三軒両隣である5軒と大家に配っていましたが、現代では両隣や正面の家に配るのが一般的です。そばを配る際に隣近所への挨拶が自然と行え、現代よりも生活が周囲の人々との協力が必要だったため、理にかなった風習でした。

何故贈り物にそばが選ばれたかと言うと、昔はそば自体が安く、その形状が細く長い事から、末永くお世話になりますとの意味を含んでいます。また、そばと「側」を掛け、引っ越してきたという掛け詞になっています。配られるそばはうどん粉とそば粉の割合を2対8で作った、安価な二八そばが多かったようです。また、江戸時代では乾そばではなく生そばが一般的で、その場合は時間による劣化が起こるため、そばそのものではなく蕎麦切手という商品券がわりとなる物を配る場合もありました。

お役立ち情報

引越し蕎麦の習慣が広まる以前も、引っ越した際の隣近所への挨拶は欠かせないものでした。そばを配る前は、引っ越した時に重箱に詰めた小豆粥やもちを、隣近所に配る風習がありましたが、庶民にとって小豆粥やもちは高価な品なため、気軽に贈れる安いそばに変化していった経緯があります。

昭和の初め頃までは一般的な習慣でしたが、だんだんと引越し当日に家族やお手伝いをしてくれた人達と一緒にお蕎麦を食べる習慣に変わりつつあり、現代では引越し蕎麦を配る風習自体が廃れはじめています。そばのかわりに、日持ちするお菓子やタオル、洗剤などの実用品を配る事が多くなってきました。しかし現代でも引越し蕎麦の習慣は、発祥地やそばの名産地である関東・甲信越・東北などで根強く残っています。

以前のように隣近所との関係が密でなくても生活に困らない時代ですが、何かトラブルに見舞われた時のためにも、引越しした時は挨拶をして円滑なご近所関係を保つ事が大事です。

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